關於馥郁生技

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黑豆茶怎麼選？先看看原料從哪裡來

天氣轉涼，想為自己泡杯暖茶？

搜尋「黑豆茶推薦」，選擇不少。

怎麼挑，才符合自己的需要？

先看原料來源，再了解烘焙方式。

最後確認成分、份量與沖泡說明。

比起只看包裝，這些更值得留意。

馥郁生技食品企業有限公司， 以「着香 JOPHANG」經營茶飲、 堅果與磨醬等日常食品。

我們重視原料，也在意製作細節。

着香黑豆茶選用臺南青仁黑豆， 原料具產銷履歷，來源清楚。

沖泡後呈現深紫酒紅色茶湯， 清澈透光，帶著溫潤豆香。

茶色可以欣賞，選茶仍要看完整資訊。

低溫輕焙，如何呈現黑豆原味？

同樣是黑豆，焙製方式不同， 呈現的香氣與口感也可能不同。

着香運用精品級大型咖啡烘豆機， 以滾筒翻動豆粒，讓原料受熱。

焙製時細心掌握程度， 出豆後進入冷卻槽降溫， 減少餘熱繼續影響焙度。

我們採低溫輕焙的製作方向， 著重黑豆本身的風味表現。

低溫輕焙是製程特色， 不直接等同營養含量或保健功效。

想找自己喜歡的黑豆茶， 可以從豆香、入口感受， 以及平常習慣的濃淡來判斷。

黑豆咖啡茶是什麼？

雙豆搭配的新選擇 黑豆咖啡茶結合黑豆與咖啡豆， 多了一種認識兩種原料的方式。

着香搭配巴西達特拉莊園咖啡豆， 採淺焙處理，與青仁黑豆相遇。

沖泡後呈深琥珀咖啡棕色， 適合想替日常飲品換個風味的人。

它與單純黑豆茶的差別， 在於原料組成與風味表現。

不宜只看茶湯深淺來選擇， 也不能由口味推測咖啡因含量。

喜歡單純豆香，可先認識黑豆茶。

想嘗試雙豆搭配， 就把黑豆咖啡茶列入選擇。

黑豆茶評價怎麼看？

找到自己的比較依據 閱讀黑豆茶評價時， 「好喝」可以參考，卻因人而異。

有人喜歡清爽，有人偏愛濃郁， 沖泡水量與時間也會影響感受。

不妨留意評價有沒有說明泡法， 再對照自己的飲用習慣。

同時查看成分、規格與保存資訊， 才比較容易判斷是否適合。

着香兩款茶採三角立體茶包， 材質為耐高溫玉米纖維（PLA），沖泡方便。

以自動化設備包裝， 減少手工作業接觸。

沖泡時依各品項包裝說明操作， 更容易找到自己喜歡的濃淡。

從暖茶到餐桌，自用與送禮都有選擇 挑選食品，成分單純是常見考量。

看到「天然」「無添加」等字樣， 仍值得翻到背面看看實際標示， 確認每一款產品的內容。

除了茶飲，着香也提供養生堅果， 以低溫慢烘呈現堅果風味。

綜合堅果醬則使用腰果、杏仁、 核桃、胡桃與夏威夷果， 可搭配吐司、餅乾或優格。

想送給親友，先了解對方口味， 也別忘了確認過敏原與保存需求。

自己享用，則從日常習慣出發。 喜歡喝茶、吃堅果或準備早餐， 都能找到適合開始的品項。

選一份食品，不必追求複雜。 原料說得清楚，吃法貼近日常， 就是一份可以慢慢品嚐的心意。

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